NUTRIZIONE

La Nutrigenomica

La Nutrigenomica è una disciplina scientifica in rapida evoluzione che studia l’interazione tra il cibo che assumiamo e il nostro DNA. È stato dimostrato che determinati alimenti possono agire su alcuni geni, tanto che differenti regimi dietetici possono avere una correlazione con certe neoplasie.

Risponde il Dr. Attilio Guarini